A cozinha é o lugar mais reconfortante da casa porque nele encontramos alimento para o corpo e para a alma. Deixe a Natureza entrar na sua e esqueça os produtos feitos pela indústria alimentícia em geral, que não coloca amor nesse ato nem está preocupada com a saúde do seu organismo e o de sua família!

Esse é um dos segredos de manter o bem-estar - não entregue essa função vital a terceiros - ponha a mão na massa, deixe a preguiça de lado e estabeleça como prioridade fazer a comida que vai mantê-lo longe das doenças!

terça-feira, 4 de novembro de 2008

Sanduíche grego


Ingredientes


6 CS de azeite de oliva
2 cc de suco de limão
1 dente de alho amassado
1 cc de açúcar mascavo
1 cc de orégano
1 cc de sal marinho
4 pães sírios
1/2 pé de alface cortado em tiras
1/2 pepino fatiado
tomate cortado em cubinhos
1/2 pimentão verde cortado em tirinhas
150 g de queijo branco (pode substituir por tofu)
12 azeitonas pretas sem caroço

Como fazer

Em uma tigela misture o azeite, o suco de limão, o orégano, o açúcar e o sal.

Adicione os demais ingredientes e misture bem.

Torre levemente os pães sírios e abra cada um deles até a metade.

Espalhe o recheio e sirva.


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