Cristal e o suco verde

Cristal, filha da Huaína Oliveira, cresceu tomando suco verde, como podemos observar nas imagens - ela, bem pequena e um pouquinho maior, bebendo com prazer o seu copo de suco.

Segue um comentário da Huaína sobre os hábitos alimentares da família e da filhota:

"Não consumimos leite de vaca. Ela mamou no peito até 2 anos e 6 meses. A salada preferida dela é broto de alfafa com pepino e semente de girassol tostada, temperada com limão e shoyou.
Nunca comeu carne vermelha ou porco (igual a mim). Frango também não come, mas de vez em quando come peixe fora de casa.
Podemos dizer que somos "ovo-vegetarianos", porque é assim 95% do tempo.
Cuido bastante da alimentação dela, sem radicalismos, pois se vai numa festa, ela acaba comendo o que as outras crianças comem ...
Nunca tomou antibiótico, e fica poucas vezes doente, somente com leves resfriados, mais no inverno.
O mais importante pra mim é a rotina ser saudável, o dia a dia."

Criança não gosta de legumes e frutas?

Esse, realmente, é um mito.
Se não gosta é porque os alimentos foram introduzidos de forma equivocada.
Também muitas mães querem que o filho coma alimentos saudáveis, mas ele não vê os adultos fazendo o mesmo.
Esse não é o caso da Ester (1) e do Pedro (2), filhos da Elisangela Alberta de Souza (Elis).
Leiam o que ela conta sobre a alimentação deles e depois deliciem-se com as imagens!

"A introdução alimentar dos dois foi bem tranquila, com muitas frutas e legumes. Aprendi a ver o alimento como sendo mais do que alimento. Entendi a importância de comer vegetais orgânicos e produtos não industrializados. E assim temos oferecido saúde, e não somente comida para nossos pequenos. Além do leite materno que tem sido em livre demanda para ambos".

Ester comendo morango

Ester experimentando outros vegetais

          Pedro com 7 meses e com dois anos - dá pra perceber que eles 
          alimentam-se pelo método BLW, onde a criança come sozinha.

"O método é bem simples, significa, basicamente, colocar o bebê à mesa junto com a família na hora das refeições e deixar que ele pegue, com suas próprias mãozinhas, pedaços de alimentos. Ele prova. Se gostar, come, se não gostar, não come. Os especialistas explicam que a partir dos seis meses a criança já está apta a comer pedaços (e não apenas papas) e não corre mais o risco de engasgar. O período coincide com o recomendado pela Organização Mundial da Saúde para o início da introdução alimentar, ao término do aleitamento materno exclusivo."
Nada de papinhas!

Maria Alice no País das Maravilhas Vegetais

Sou apaixonada por imagens de crianças comendo vegetais! :)
É uma belezura ver essas carinhas curtindo os frutos da Mãe Natureza.

A Fabiana Araujo Guerra é uma amiga do facebook e a filhota dela é a Maria Alice. Vi uma foto dessa gracinha comendo melancia e pedi autorização pra postar, mas depois vi outras e não resisti a mostrar também. Tudo bem, mãe? :)

Segundo a Fabiana: "Maria Alice completou 6 meses de aleitamento materno exclusivo em livre demanda e iniciamos a introdução alimentar com alimentos frescos e naturais. optei por começar pelas frutas. Ela está adorando conhecer novas texturas e sabores. Sou educadora física e me preocupo com a alimentação da família, evitando ao máximo o uso de industrializados pra assim ter uma alimentação mais balanceada e saudável."

Que sorte da Maria Alice ter uma mamãe tão entusiasmada em manter a saúde dela e de toda a família   com uma alimentação saudável!

                                                   Comendo melancia!

Aqui é maçã e banana!

Até da ameixa azedinha ela gostou!

Mordedor de bebê veg é a cenoura!

Quando os dentinhos forem chegando e trouxerem junto aquela irritante coceira, que tal oferecer um mordedor diferente... Gostaram da ideia? :)

Essa lindeza de criança é o Ixã, filho do Sérgio e da Ana, amigos lá do facebook.

O pai dele nos conta que "ele vai completar 6 meses amanhã e ainda se alimenta de leite materno, exclusivamente. Quando ficar sentado sozinho, sustentando o próprio corpo, sinal de que está preparado para receber outros alimentos, iremos introduzir pouco a pouco suco de lima, água de coco e outras frutas." 

A mãe do Ixã é vegetariana e come ovos e o pai é 100% adepto da alimentação viva.
Ele colabora com uma empresa de orgânicos, a Organika Brasil; quem frequentar o facebook pode acessar a página para informar-se: Organika Brasil fanpage facebook

Brócolis - mais cálcio do que o leite

"O brócolis, tem em suas folhas cerca de quatro vezes mais cálcio do que o leite: 100 g de folhas contêm 510 miligramas desse mineral." Fonte: Lar Vegetariano - Ivonete do Amaarl Diaz Nakashima & outros

Os nutrientes serão mantidos intactos se consumirmos as folhas cruas num suco verde, por exemplo. A perda é menor se cozinharmos no vapor.

Uma xícara de brócolis cozido (toda a planta) contém 130 mg de cálcio, 1,2 mg de ferro e 5 g de proteínas. Não desprezar os talos, eles servem para fazer recheios de pastéis, tortas salgadas, refogados ou integrar farofas.Todas as partes do brócolis são comestíveis.





E nada melhor para ilustrar esse texto do que a carinha fofa e curiosa do Arthur Lopes Trumpis, de 7 meses, filho da minha amiga Monique Paschoal Lopes Trumpis, experimentando pela primeira vez o brócolis.

Berinjela - vale com g e com j!

Oba, está chovendo na nossa horta!

Agora é a vez do Benjamin, filho da Roberta Rezende Santos. Com 14 meses, na imagem ele está experimentando berinjela.

    

A mamãe conta que "ele se apaixonou por esse vegetal desde o primeiro dia! E muito se engana quem acha que por ser bebê come o que a mãe dá, não funciona assim, não. Primeiro porque eu sou contra disfarçar ou esconder a comida, a introdução de alimentos foi feita aos pedaços e sem temperos (baseada em Baby Led Weaning), ele pegava e podia sentir a textura, o cheiro, e comia. Desde o primeiro dia ele demonstrou seus gostos, algumas coisas ele não quis comer, xuxu, por exemplo. Outras ele até comeu, mas estão longe de ser preferência, como jiló. E tem as paixões: berinjela, brócolis, mandioquinha..."

Roberta, muito bom teres falado sobre o Baby-Led Weaning, andei me informando sobre esse método e tirando dúvidas, inclusive entrei para um grupo bem legal no facebook, o "Baby-Led Weaning: BLW". Os membros estão dispostos a esclarecer com paciência e boa vontade quem quiser saber mais a respeito - se estiver no FB, é uma boa opção.

Esse é um dos textos que me disponibilizaram:

"Como começar o BLW? - 9 dicas práticas

1) Coloque o seu bebê na posição vertical, de frente para a mesa, no seu colo ou em um cadeirão. Certifique-se que ele esteja em segurança, num assento estável (sem balançar ou com o apoio "em falso") e que o bebê possa usar as mãos e os braços livremente.

2) Ofereça o alimento ao bebê; em vez de dar a ele, coloque-o em sua frente ou deixe-o pegar em sua mão, para que a decisão seja dele.

3) Comece com os alimentos que são fáceis de pegar: palitos grossos e longos são melhores no início. Introduzir novas formas e texturas gradualmente, para que seu bebê possa aprender como lidar com elas. 

4) Sempre que puder, inclua seu bebê em suas refeições.Quando possível, desde que seja adequado, ofereça ao bebê a mesma comida que você está comendo, para que ele possa copiar você.

5) Escolha momentos em que o bebê não esteja cansado ou com fome, para que ele possa se concentrar. Nesse estágio, as refeições são para brincar e aprender - ele ainda estará recebendo todos os nutrientes do leite materno ou leite artificial.

6) Continue oferecendo o leite materno ou fórmula como antes - esta ainda é a principal fonte de nutrientes do bebê, até o primeiro ano de vida. Quando o bebê precisar mamar menos, ele vai reduzir por si mesmo. 

7) Disponibilize água para o bebê durante as refeições, para que ele beba caso necessite.

8) Não apresse ou distraia o bebê enquanto ele estiver lidando com o alimento. Permita que ele se concentre e use o tempo que precisar.

9) Não coloque comida na boca do bebê e não tente convencê-lo ou forçá-lo a comer mais do que ele quer.

OBS: Discuta a introdução de sólidos com o profissional de saúde que acompannha o seu bebê se há história familiar de alergias ou intolerâncias alimentares, problemas digestivos ou quaisquer outras questões sobre a saúde ou desenvolvimento do bebê.

Gill Rapley - autora do livro Baby-led Weaning: Helping Your Baby to Love Good Food"

Atenção, a berijela é um fruto! Popularmente, os frutos doces são chamados de frutas e o resto vira legume. Por isso, a berinjela é considerada pelos consumidores, um legume...
"Rica em proteínas, vitaminas (A, B1, B2, B5, C), minerais (cálcio, fósforo, ferro, potássio, magnésio) e alcalóides, que atuam diminuindo a pressão sanguínea e prevenindo a arterosclerose." (Wikipédia)

    

Para os adultos saborearem: Caponata

Milho: bom é o da roça!

"É um dos alimentos mais nutritivos que existem, contendo quase todos os aminoácidos conhecidos, sendo exceções a lisina e o triptofano. Além das fibras, o grão de milho é constituído de carboidratos, proteínas e vitaminas do complexo B." (Wikipédia)
Tenho certeza que o pequeno Daniel, filho da Ingrid Prouvot, ainda não sabe disso, mas o fato de ignorar essa informação não impede que ele coma a sua espiga de milho com muita vontade e prazer! :)

   

Palavras da mamãe: "Nessas fotos ele tinha pouco mais de 1 ano, e hoje já tem 2 anos e meio, mas continua adorando milho! Aqui em casa nossa alimentação é numa linha meio macrô, mas não somos radicais. No dia a dia ele come sempre arroz integral, raízes, verduras, leguminosas e frutas, mas claro que tem as preferidas dele como beterraba, abóbora japonesa, brócolis, manga e tantas outras. Às vezes, deixo que ele coma uns biscoitinhos ou iogurte natural, pão com geleia, mas tudo é feito por mim, aqui em casa."

Parabéns pelas escolhas saudáveis, beijos para ambos!

Nota: É preciso ter cuidado, atualmente, com a compra do milho (a espiga e os subprodutos, como a farinha), pois a Monsanto já estendeu suas garras transgênicas para ele. Por isso, procurem nas feiras de orgânicos, lá está o verdadeiro milho da roça!

Vejam que lindas variedades de milho, são peruanas e mexicanas. Fiquei sabendo que aqui no RS, em Maquiné, também estão plantando esses milhos coloridos e exóticos.

 

BB e a cenoura

Como ninguém está enviando fotos das crianças comendo vegetais, posto essa imagem que achei bem natureba: a ex-atriz, cantora e modelo francesa, Brigitte Bardot, hoje uma ferrenha defensora dos animais, mordendo uma cenoura na cozinha.

 

A foto é do livro As Divas na Cozinha: Histórias e Receitas das Estrelas da Música e do Cinema/Evânio Alves.

Criança tem que comer "comida de verdade"

Vejam que ideia genial para motivar as crianças a comerem alimentos naturais!
Um box com divisões (pode ser uma forma para fazer gelo), com muitas e coloridas opções - torna o ato de comer uma atividade prazerosa.

Toma, um tomate!

Flora, filhota da Luciana Castanho, tem 2 anos e 3 meses e adora comer "pomate"!
Olhem a carinha alegre dela, se lambuzando com a polpa madura do tomatinho cereja e observem o detalhe das sementinhas, que ela colocou na calça... rs

 

O tomate é o fruto do tomateiro; embora coloquialmente considerado legume, é, na verdade, um fruto. De sua família, fazem também parte as berinjelas, as pimentas e os pimentões, além de algumas espécies não comestíveis. Ele é rico em licopeno (uma substância carotenóide, um antioxidante que dá a cor avermelhada ao tomate, melancia, goiaba, entre outros alimentos) e contém vitamina C.

Epidemia de obesidade infantil

MUITO ALÉM DO PESO - O documentário de 84 minutos estreou em várias salas de cinema no país, informem-se sobre os locais em sua cidade.

“Tem criança que nunca viu uma batata, só conhece a frita. Alguma coisa está muito errada quando um menino de oito anos olha para um chuchu e diz ‘coco?’. E uma menina da mesma idade, com um pimentão nas mãos, diz ‘abacate?’, observa a diretora." 

Aproveitando a oportunidade para divulgar as imagens das crianças comendo vegetais e frutas no Cozinha Natureba: Crianças comendo vegetais com prazer

Se a sua criança também gosta de comê-los com entusiasmo, envie a foto ou vídeo dela mostrando esse hábito saudável para postagem no blog, através do e-mail kazuver@hotmail.com

Precisamos mudar esse quadro imediatamente, nossas crianças dependem de nós para terem saúde!

Fonte da imagem: ZH/26/11/12

Abacaxi no palito

Dia de sol, passeio no Parque da Redenção (em Porto Alegre/RS) muito calor e a sede incomodando... então, a Renata Ilha e o Dioniso, mãe e filho, descobriram essa gostosura, o abacaxi no palito, fresquinho e direto do produtor.

Olhem a cara de satisfação do guri, saboreando o abacaxi (rimou...)!
Essa fruta, além de refrescar, tem muita vitamina C.

Cenoura, super fonte de beta caroteno

Essa garotinha que gosta de cenouras é a Adriane Garcia, neta da Nanci Razera. Elas colheram juntas as raízes, na horta da vovó, que fica na Bolívia (Montero/Santa Cruz).

Não lembra uma linda e feliz coelhinha? :) 

Estou aguardando mais imagens da gurizada natureba deliciando-se com vegetais, frutas, enfim, alimentos naturais. Mandem pro meu e-mail: kazuver@hotmail.com Terei o maior prazer em compartilhar e divulgar essas imagens tão belas e significativas.

Comendo cacau

Ana Catarina, agora comendo cacau (in natura, não é barra de chocolate, não... rs).
Com o cabelinho à la Jean Seberg, Ana parece bem entusiasmada com o fruto.

 
    Cortesia da "mamãe babona", Alessandra Caprara.

Melancia - 90% de água!

Ana Catarina tem 4 anos. Como conta sua mãe, Alessandra Caprara, ela ADORA melancia e laranja. Come até quase chegar na casca e também curte uva e jabuticaba. "Tenho percebido que ela gosta muito mais de frutas que de leite pela manhã, por exemplo. E também gosta de brócolis e milho!"

Ela conclui dizendo que "aqui somos onívoros, evitamos carne vermelha, mas não os proíbo de comer se têm à disposição."

A Ana Catarina nem disse nada, estava com a boca muito cheia de melancia... :)

Uma maçã por dia!

Maria Luisa, 5 anos, segundo sua mãe Carolina Javera, adora comer frutas fresquinhas, assim na mão mesmo, desde pequenininha! A família é onívora.

 

Gurizada natureba

Tenho visto tantas fotos lindas de crianças comendo verdes (legumes, folhas, frutas, raízes e outras maravilhas que a Mãe Natureza nos oferece) com as próprias mãozinhas, com um prazer enorme desenhado em suas carinhas, que resolvi criar essa tag com tais imagens (fotos e vídeos).

As primeiras adicionadas são de pessoas que conheço e convido a todos os leitores e simpatizantes do blog que desejarem também expor aqui seus bebês ou crianças deliciando-se com uma refeição verde, se possível executando o ato de comer sozinhas, mandem as imagens para o meu e-mail, junto com algumas informações básicas (nome, idade e se desejarem, mais detalhes, qual o verde que elas mais gostam de comer, por exemplo e se são vegetarianas, veganas ou onívoras).

Meu e-mail: kazuver@hotmail.com 

Vamos mostrar que crianças gostam, sim, de comer alimentos verdes e naturais, basta que as ajudemos a construir esse hábito em suas vidas!

Vídeo da Malu (3 anos), que é vegana e filha da Mariana Passaglia, comendo quiabo cru:

 Quem disse que criança não gosta de quiabo?

O Zezé (na ocasião da foto - dezembro de 2010 - ele tinha 2 anos e 9 meses) comendo pimenta biquinho in  natura na Feira dos Agricultores Ecologistas (FAE), em Porto Alegre/RS:

Zezé curtindo a pimenta

Essa é a Íris, neta do Eduardo Cezimbra, comendo brócolis bem faceira na companhia do avô. Segundo ele, a Íris tem 1 ano e 4 meses, come somente vegetais e leite materno e a alimentação é sem sal e sem açúcar!

Estou aguardando as fotos e os vídeos de vocês, vamos agitar! :)