Final da votação: conto com vocês!

Amigos e visitantes do blog, amanhã é o último dia (31/05) para votar na minha pizza veg (sem nenhum ingrediente de origem animal) no concurso de culinária da Quebra-Cabeça, lá no facebook!

Quem estiver no facebook e quiser fazer a gentileza de votar, é só ir no link da minha receita e CURTIR: 

CURTIR AQUI 


Grata pela colaboração!

Concurso de Culinária Vegana

Leitores e amigos, estou participando do 1º Concurso de Culinária Vegana "Cozinhando com Quebra-Cabeça" e gostaria de contar com o voto de vocês!

Para isso, precisam acessar o link abaixo e curtir minha receita!

Cliquem aqui: Pizza Dio, ma che kejo!

Grata pela preferência, conto com vocês! :)

É possível votar (curtir) a receita no Facebook até o dia 31 de Maio!

Top Blog - 2º Turno

Pois é, amigos, fui pro 2º turno, igual à Dilma e o Serra! hehe
Agora a parada é mais difícil e vou pedir, novamente, para vocês votarem no blog, caso achem que o conteúdo dele mereça vencer...
A primeira votação ficou zerada, então todos que já haviam votado, precisam votar outra vez e espero contar com a colaboração de novos fãs!
Não farei promessas de campanha, apenas o blog vai continuar (como tem feito até aqui) se esmerando para colocar cada vez mais informações, dicas e receitas de alimentação saudável e natureba.
Então, basta clicar na imagem do TOP BLOG aqui à esquerda da página principal, bem no alto e votar lá no site (não tem perigo de pegar nenhum vírus ou outros bichinhos...). Depois, só tem que ir no seu e-mail validar o voto.

Abraços a todos os leitores (votantes em mim ou não - vivemos numa democracia, não?)

À mesa, com carinho

Pois é, não consegui votos suficientes para entrar na disputa final pela publicação do livro, mas quando fiquei sabendo que uma pessoa poderia votar dezenas de vezes em um mesmo blog, fiquei desapontada, pois tal forma de escolha não me parece válida!
Enfim... e quando vejo a maneira com que certas pessoas solicitam votos nesse tipo de competição, quase rastejando ou inventando histórias tristes ou fantásticas, resolvi desistir de entrar em tais concursos. Vou publicar através de outros canais, tenho certeza!
Como já estava inscrita no TOP BLOG 2010, continuo participando, pelo menos a votação nesse concurso só pode ser feita uma vez por cada e-mail, então a escolha fica bem mais honesta, não acham? Se gostarem do conteúdo do blog, é uma gentileza clicar aqui ao lado, no selo colocado bem no alto da parte esquerda da página e votar nele, obrigada!

Deixando os acontecimentos negativos de lado, quero registrar a passagem de um amigo paulista aqui pela cidade, quando aproveitei para convidá-lo a experimentar minha paella vegetariana e também um estrogonofe de seitan, do qual segue a receita logo mais abaixo.
Foi uma semana bem legal, onde servi de guia turístico ao darling André, procurando agradar tanto quanto gostaria de ser agradada num lugar estranho. Acho que todo viajante espera ser bem recebido ou, pelo menos, levado a conhecer lugares agradáveis e/ou interessantes.
Nosso jantar de despedida foi ontem e ficamos conversando até as 3 horas da manhã... até a volta, então, my friend!

Estrogonofe de seitan

Ingredientes

250 gramas de seitan fatiado em pedaços pequenos e finos
1 cebola média
5 inhames grandes
200 g de cogumelos fatiados
50 g de azeitonas verdes picadas
200 g de ervilhas
um potinho de iogurte desnatado batido, se for lactoveg ; para veganos, 200 ml de leite de coco
uma xícara e meia de molho de tomates
temperos: noz moscada, cúrcuma, gengibre em pó
shoyu, sal marinho e azeite de oliva

Como fazer

Ponha água em uma panela grande e cozinhe, com a casca, o inhame. Reserve.

Refogue em uma CS de azeite de oliva a cebola média bem picadinha, acrescentando o seitan. Use os temperos da lista e também o sal, se necessário.
Junte o molho de tomates e deixe cozinhando, até o seitan ficar dourado e bem temperado.

Pique o inhame e junte ao seitan. Acrescente dois litros de água e ponha para ferver. Deixe cozinhando uns 20 minutos, em fogo baixo. Acrescente os cogumelos, azeitonas e as ervilhas.

Corrija o tempero e espere mais 10 minutos de cozimento. Bata o iogurte, deixando-o bem cremoso e junte ao estrogonofe, já retirado do fogo. Usar o leite de coco, se não quiser o iogurte; deve ser colocado da mesma forma.

Sirva quente, com arroz, uma salada verde, batatinha palha...

Meus convidados, Ísis e Decco

Cozinha Natureba pode virar um livro!

Gente, fiquei toda animada com essa possibilidade, há muito tempo sonho em publicar um livro sobre alimentação saudável e consciente, além de que muitas pessoas já sugeriram a execução desse projeto!

Então, com a ajuda do voto de vocês, esse sonho poderá tornar-se realidade!

Vou ficar aqui mentalizando positivamente para que isso aconteça, agradeço a quem ficar na torcida por mim!

Basta clicar no selo abaixo.

La Dolce Vita

O Concurso Vida Doce sem Açúcar, do site Doce Limão, escolheu várias frases de internautas sobre o tema durante um mês. A cada semana, uma delas era premiada e tive o prazer de ter a minha selecionada na quarta etapa do concurso:

Quarta semana: "Raciocine: se o alimento criado por uma Inteligência Superior surgiu na medida exata de nutrientes para nos dar saúde e prazer, porque adicionar açúcar à divina e natural doçura que nos foi doada tão sabiamente?" - Vera Falcão - Porto Alegre/RS.

Comentário Conceição Trucom: pois é, como nos perdemos fácil do simples e evidente...

Sabemos como é difícil desistir do açúcar pois é um hábito extremamente atrelado ao nosso cotidiano; mas, progressivamente, podemos ir largando essa dependência, abandonando totalmente o açúcar branco e refinado, trocando-o por açúcar mascavo, até não usar nem mesmo este.

Mais detalhes e para ler outras frases, acesse o Doce Limão, que é um site muito competente sobre alimentação e saúde, criado e desenvolvido pela Conceição Trucom :

http://www.docelimao.com.br/site/doce-sabedoria/984-concurso-qvida-doce-sem-acucarq.html

Um pouquinho de marketing pessoal...

Leitores e amigos: o Cozinha Natureba está concorrendo ao Prêmio TOP BLOG 2010 e para votar nesse blog que você costuma frequentar, para minha alegria e felicidade, basta clicar no banner à equerda da página e gastar um minutinho do seu tempo!
Obrigada pela atenção, pelo carinho e pelas visitas - isso é tudo que um blogueiro almeja!


Para saber mais:

http://www.topblog.com.br/hotsite2010/

Zilda Arns e a Pastoral da Criança

Lamentável a morte da doutora Zilda Arns, fundadora da Pastoral da Criança, que entre tantos benefícios criou a multimistura, que ajudou a salvar a vida de muitas crianças...

Estava no Haiti e "teria morrido após escombros caírem sobre ela enquanto caminhava na rua", durante o terremoto que abalou o país.

Sua missão na Terra foi extremamente produtiva e deixou a Pastoral como herança e espero que continue sendo bem administrada para seguir auxiliando mães e crianças a terem saúde, graças a uma alimentação diferenciada e barata.

Parabéns, dona Zilda, como admiradora do seu trabalho, fica aqui minha homenagem!
Espero que sua passagem tenha sido realizada em paz, apesar do súbito desligamento - mas acredito que sua alma iluminada já esteja em harmonia...

Adicionando: Como essa notícia foi transmitida em caráter urgente, mais tarde ficamos sabendo que dna. Zilda morreu dentro do templo onde fizera, alguns minutos antes, sua palestra especial para os haitianos (ela pretendia construir uma Pastoral da Saúde naquele país). O discurso é muito bonito, sendo que as palavras finais são maravilhosas: "Como os pássaros, que cuidam de seus filhos ao fazer um ninho no alto das árvores e nas montanhas, longe de predadores, ameaças e perigos, e mais perto de Deus, deveríamos cuidar de nossos filhos como um bem sagrado, promover o respeito a seus direitos e protegê-los".
Quem quiser lê-lo integralmente:
http://www.adital.com.br/site/noticia.asp?lang=PT&cod=44249

Meme

Não transito ainda com facilidade por essa troca de selos e memes entre blogueiros, mas como são gentilezas, não posso me furtar à participação, pois ser gentil hoje é um atributo tão raro...

Então, recebi da Carla, do blog Simples como Pão (http://carla.ro.blog.uol.com.br/) o seguinte meme...

...que reza o seguinte:

1) agarrar o livro mais próximo;
2) abrir na página 161;
3) procurar a quinta frase completa;
4) colocar a frase no blog;
5) repassar para outros cinco blogs.

Aí segue o resultado da minha tarefa:

O livro: O livro de Urano - A Libertação do Conhecido - Jeff Green

A frase: "Uma pequena porcentagem desses indivíduos manifestarão a coragem, para se livrarem e se libertarem de qualquer definição ou condição que não refletiam suas identidades essenciais."

Os cinco blogs convidados a participar:

Carla Beatriz - http://carlabeatrix.blogspot.com/

Ana - http://futurodopresente.com.br/blog/

Juliana - http://blog.cybershark.net/freakmothers/

Tiemi - http://tiemi-meucantinhoespecial.blogspot.com/

Angela - http://cozinharconsciente.blogspot.com/

Espero ter feito tudo certinho!