Ingredientes
2 1/4 xícara de farinha de trigo integral
1/3 xícara de painço
1 cc de fermente em pó
1 cc de bicarbonato de sódio
1 cc de sal marinho
1 xícara de coalhada
1 ovo caipira ligeiramente batido
1/2 xícara de passas ou nozes (opcional)
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de mel
Como fazer
Preaqueça o forno a 200 C. Unte 16 formas de muffin.
Misture a farinha integral, o painço, o fermento, o bicarbonato e o sal.
Em outro recipiente, misture a coalhada, o ovo, o óleo e o mel.
Junte esta mistura aos ingredientes secos. Mexa até que fique homogêneo.
Distribua a massa nas forminhas e asse por cerca de 15 min ou até que um palito inserido no meio de um muffin saia limpo.
4 comentários:
Vera,
Boa tarde!
Vc copiou integralmente a receita de um outro blog mas se esqueceu de citar a fonte.
Não mencionar pega mal.
Abraços
Sério? Me passe o link, por favor! E já que vc gosta das coisas às claras, identifique-se, Anônimo...
Vera,
vc tirou essa receita do livro da Hendi? tem uma identica la.
Quem é a Hendi?
Já disseram que copiei a receita de outro blog e agora, de um livro. Mais informações, por favor, porque essa receita está nos meus arquivos, sem indicação de fonte. Se puderem confirmá-la, certamente, será informada
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