Deixe germinar por 8 horas na água e 8 horas no ar.
Retire as cascas antes de bater no liquidificador com água.
Combina bem misturado com o "leite" de aveia.
Fonte de vitamina E e complexo B.
COZINHA NATUREBA: Desde 2008, divulgando a alimentação natural e saudável, vegetariana, evitando o uso de industrializados: receitas, dicas e artigos didáticos (Vera Falcão)
5 comentários:
Oi Vera! Tudo bem?
Desculpa se parece ignorância minha mas, como exatamente eu "germino" as sementes de girassol? Na água basta deixar de molho? E no ar???
Sinto-me idiota fazendo esta pergunta, mas realmente fiquei em dúvida agora!
Beijos e obrigada!
Karen
Oi, Karen! O processo de germinação está bem explicadinho aqui nesse post:
http://cozinhanatureba.blogspot.com/2008/11/germinar-sementes-observar-o-milagre-da.html
E mais informações vc encontra no label "Comida Crua":
http://cozinhanatureba.blogspot.com/search/label/Comida%20crua
Se ainda ficares com alguma dúvida, pergunte novamente que vou procurar te auxiliar, ok? bjo
Ah, e nada de sentir-se idiota, a gente aprende perguntando, né?
Vera, pode ser usado a semente de girassol já descascada?
Dhanna, o girassol pode ser germinado com casca ou sem casca. Coloque as sementes de molho em água filtrada por 8 horas; sem casca ficará pronto com somente estas 8 horas de hidratação. Já o girassol com casca deverá seguir o processo do post (em média, 2 dias para germinar).
Considero que a vantagem de germinar com casca é que ela sai bem mais fácil quando fica de molho...
Postar um comentário