Ontem vi na feira caixas de leite de aveia e arroz da Jasmine e, curiosa, quis saber o preço e - nossa! - fiquei pasma quando ouvi o rapaz da banca dizer: doze e setenta reais cada caixa...
Até que demorou para a indústria aproveitar a expansão do consumo de leites vegetais (o de soja foi o primeiro, mas não recomendo, ácido demais). Sinceramente, são leites facílimos de fazer em casa e o custo é baixo (arroz, aveia e água são ingredientes ainda baratos).
Preguiça? Comodismo? Praticidade? O ser humano sempre vai criar desculpas para não fazer alguma coisa que não deseja, isso é óbvio.
Para quem quer fazer seu próprio leite de aveia ou de arroz em casa, basta seguir as receitas:
O que é leite vegetal ou PVL
Leite de aveia
Leite de aveia 2
Leite de arroz
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