Banana do mato - poderosa!

A cozinha natureba também é o lugar onde podemos manipular e produzir auxiliares no tratamento de desequilíbrios do nosso organismo, utilizando as plantas com as quais a Natureza nos presenteou - são coadjuvantes que nossas mãos podem elaborar seguindo receitas, a maioria delas transmitidas pela sabedoria popular e embasadas pela fitoterapia e outras técnicas naturais de cura e manutenção da saúde!

Maravilhoso saber que sempre poderemos aprender algo novo e benéfico... foi o que aconteceu comigo nesta semana, quando minha filha teve uma crise de asma e levei-a à nossa homeopata que, além de dar a medicação pertinente, também me indicou (a meu pedido) um xarope para aliviar a tosse e auxiliar na expectoração.

Já havia usado muitos xaropes de formulação caseira para tosse, que funcionaram (como o de cebola e o de abacaxi), mas esse, realmente, é poderoso!

A base é a banana ou bananinha do mato (Bromelia antiacantha Bertol) , também conhecida por gravatá e caraguetá, que encontrei no Mercado Público da cidade onde moro (Porto Alegre/RS) e acredito que seja encontrada facilmente em mercados e feiras de todo o país.
Os índios daqui também vendem nas ruas. Interessante é que essa planta só dá frutos no inverno, quando mais precisamos dela para fazer o xarope!

A receita que fiz foi a seguinte:
10 bananas do mato, com a casca e sem as sementes, cortadas em 4
uma xícara de chá de açúcar mascavo
uma xícara de água
duas colheres de sopa de guaco e poejo secos (se for in natura, usa-se o dobro)

Cozinhar os 3 primeiros itens até que a mistura fique na consistência de xarope (melado grosso). Pode ser necessário adicionar mais água. Quando estiver no ponto, adicionar as ervas e deixar de molho por uns 10 minutos. Coar, esmagando as bananas no coador para que o xarope fique bem consistente. Pode-se adicionar na finalização um pouco de mel de qualidade.

Minha filha tem 12 anos - a dose foi de 4 colheres de sobremesa ao dia.
Para crianças menores, uma colher de chá 4 x ao dia.
Adultos, usar a colher de sopa.

Alivia prontamente, expectora muito, principalmente aquela secreção que está bem interna (percebe-se pela consistência e pela cor).

Realmente, as plantas são um presente divino que temos ao alcance das nossas mãos, basta usar com sabedoria e conhecimento! Espero que essa receita ajude a muitos e se experimentarem com sucesso, passem adiante, espalhem a boa notícia!