Barrinha de Cereais com Passas

Ingredientes para 12 unidades

4 CS de açúcar mascavo

1/2 xícara (chá) de mel

1 xícara (chá) de flocos de arroz, milho ou cevada (sem açúcar)

1/2 xícara (chá) de aveia em flocos

1/2 xícara (chá) de uvas passas sem sementes

1 CS de manteiga para untar

Como fazer

Leve ao fogo uma panela com o açúcar, o mel, os flocos de cereais, a aveia e as uvas passas.

Cozinhe sem parar de mexer, em fogo baixo, até obter uma massa homogênea (cerca de 10 minutos).

Retire do fogo, despeje a massa sobre uma superfície lisa, untada com a manteiga.

Modele um retângulo grande e baixo, com cerca de 1 cm de altura.

Corte a massa ainda quente (rende 12 barrinhas).

Guarde em um vidro fechado.