Sobraram muitas lentilhas germinadas da minha ceia (duas xícaras), então no dia seguinte fiz uma pasta com elas e mais:
1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
2 inhames médios crus
3 CS de cebolinhas picadas
3 CS de salsa picada
2 cenouras médias cruas
1 cc de orégano
1 cc de gengibre em pó
um pouco de água
azeite de oliva e sal marinho
Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do azeite.
Quando encorpar, colocar numa vasilha com tampa e adicionar o azeite, misturando bem.
Ficou deliciosa sobre o pão integral!
Guardar de 4 a 5 dias na geladeira.
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