tag:blogger.com,1999:blog-8613442963011855982.post26517169012804781..comments2024-01-12T13:57:13.621-08:00Comments on Cozinha Natureba : A glorificação da sojaVera Falcãohttp://www.blogger.com/profile/15998075411214539175noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-8613442963011855982.post-47106587918089016452011-06-30T06:45:37.127-07:002011-06-30T06:45:37.127-07:00Paola, obrigada pelas palavras gentis sobre o blog...Paola, obrigada pelas palavras gentis sobre o blog!<br />Saiba que muita gente tem problemas com a tireóide e nem desconfia que a causa possa ser o excesso de soja, pois pode estar consumindo sem estar ciente, se não for uma habitual leitora de rótulos...<br />Olha, já testei algumas receitas de creme de soja e não gostei da textura, mas hoje estou experimentando uma nova, se der certo, coloco num post, especial pra ti, ok? Beijos!Vera Falcãohttps://www.blogger.com/profile/15998075411214539175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8613442963011855982.post-47495406577093934522011-06-23T16:50:38.871-07:002011-06-23T16:50:38.871-07:00Oi, Vera!
Primeiramente, gostaria de dizer que ad...Oi, Vera!<br /><br />Primeiramente, gostaria de dizer que adoro teu blog, e me desculpar por nunca ter deixado um comentário. Normalmente, eu leio uma coisa, chego no final e clico em outra, e mais outra, e acabo indo parar em algo tão distante no tempo que já não me parece útil comentar.<br /><br />Tempos atrás, quando minha mãe decidiu assumir uma alimentação mais natureba (e eu ainda era criança), ela começou mesmo a utilizar muita soja - em especial, a proteína texturizada, para reduzir a ingestão de carne. Eu nunca gostei de carne, mas também olhava torto para a soja. Mais tarde, fui a primeira a implicar com o leite de soja (porque, mesmo nos de sabor "original", exagera-se no aroma de baunilha) e com o creme de soja (experimentei uma vez, e também tinha muita baunilha fake). E olha só a ironia: ela começou com a coisa toda porque descobriu ter hipotireoidismo de Hashimoto (atualmente, eu também desenvolvi o mesmo hipotireoidismo, absorvo pouco - ou gasto em demasia - vitaminas do complexo B e sou suspeita de baixa absorção de zinco).<br /><br />Enfim... Hoje sou ovo-lacto-vegetariana, mas meu namorado é vegano. Eu estava pensando em fazer um strogonoff de glúten, mas não queria ter de comprar uma caixinha de creme de soja para isso. Tem como fazer um substituto do creme de leite sem utilizar soja?<br /><br />Beijos, e um ótimo final de semana!Paolahttps://www.blogger.com/profile/04352279763343956865noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8613442963011855982.post-51776107702893453492011-06-17T17:07:00.524-07:002011-06-17T17:07:00.524-07:00hahahahaaa... vale a pena comprar! Paguei 14,39 in...hahahahaaa... vale a pena comprar! Paguei 14,39 incluindo o frete, com boleto bancário e levou 5 dias pra chegar - irresistível, não?<br />A soja virou "substituta" de carne e leite para muita gente - e nem os orientais consomem dessa forma louca: você já comeu pratos com soja em restaurante chinês? eu, nunca... e os livros básicos de macrô também falam pouquíssimo na soja, a não ser na forma fermentada.<br />Como a soja virou moeda no campo, todo mundo quer plantar e alguém tem que consumir... muitos profissionais da saúde aconselham quase como panacéia e o povo cai na cilada.<br /><br />Bjs e ótimo findi!Vera Falcãohttps://www.blogger.com/profile/15998075411214539175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8613442963011855982.post-11401699213705205872011-06-17T10:17:55.305-07:002011-06-17T10:17:55.305-07:00Ops, foi bobagem ali... Tudo o que é em excesso......Ops, foi bobagem ali... Tudo o que é em excesso... Não sei porque estava pensando em exceção. hehehe<br />Agora sim, fui!!Angélica Rozhttps://www.blogger.com/profile/04723209901629498475noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8613442963011855982.post-40503125074433816232011-06-17T10:16:17.443-07:002011-06-17T10:16:17.443-07:00Veraaa, me deixastes doida agora! Te respondi lá n...Veraaa, me deixastes doida agora! Te respondi lá no blog tb... :) Nossa, agora fiquei ainda mais louca pelo livro!<br /><br />Adorei a matéria sobre a soja. Tudo o que é em exceção faz mal... Teve uma época em que eu era viciada em proteína de soja, leite de soja, etc. Agora faz tempo que não como... Depois de ler a matéria, até me deu saudade.<br /><br />Bjs, bom fim de semana!<br /><br />Essa chuvinha está tudo de bom para ler as obras da Jane Austen. :DAngélica Rozhttps://www.blogger.com/profile/04723209901629498475noreply@blogger.com